SYLTER PASTA WELTEN

Fregola Sarda,Gnocchi Sardi, Strozzapreti, 
Campanelle, Mafaldine: Unsere Nudel-Spezialitäten sind so einzigartig wie ihre Namen. Wir fertigen sie nach den Original-Rezepturen von Alexandro Papes Urgroßvater Antonio und selbstverständlich immer von Hand: aus Hartweizengrieß, Sylter Meersalz und dem hervorragenden Süßwasser aus dem Tiefenreservoir der Insel. Schauen Sie uns bei einer Führung doch mal über die Schulter… 

ZUR MANUFAKTUR

PAPE, SYLT UND PASTA -DAS GEHÖRT ZUSAMMEN

  • Ein gutes Stück Handarbeit

  • Bei der Herstellung unserer Pasta geschieht viel von Hand. Schließlich verlangt jede Nudelsorte nach einer speziellen Teigvorbereitung, von den verschiedenen Pastaformen ganz zu schweigen. Mit entsprechendem Fingerspitzengefühl gehen wir ans Werk.
  • Fregola Sarda

  • Inspiriert durch Alexandro Papes Großvater Antonio. Handgemachte Pasta nach original italienischem Handwerk - hergestellt mit viel Liebe, italienischer Leidenschaft und echtem Sylter Meersalz von Alexandro Pape.

Ein gutes Stück Handarbeit

Bei der Herstellung unserer Pasta geschieht viel von Hand. Schließlich verlangt jede Nudelsorte nach einer speziellen Teigvorbereitung, von den verschiedenen Pastaformen ganz zu schweigen. Mit entsprechendem Fingerspitzengefühl gehen wir ans Werk. SO PRODUZIEREN WIR →

Fregola Sarda

Inspiriert durch Alexandro Papes Großvater Antonio. Handgemachte Pasta nach original italienischem Handwerk - hergestellt mit viel Liebe, italienischer Leidenschaft und echtem Sylter Meersalz von Alexandro Pape. Zur FREGOLA →

Pasta

  • Sylt Nudeln, 500 g
    Sylter Genussmacherei Sylter Pasta
    Normaler Preis
    €5,00
    Sonderpreis
    €5,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    €1,00pro 100g
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  • Fregola Sarda, 500 g
    Sylter Genussmacherei Sylter Pasta Fregola Sarda
    Normaler Preis
    €5,00
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    €5,00
    Normaler Preis
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    €1,00pro 100g
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  • Strozzapreti, 500 g
    Sylter Genussmacherei Sylter Pasta  Strozzapreti
    Normaler Preis
    €5,00
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    €5,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    €1,00pro 100g
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  • Gnocchi Sardi, 500 g
    Sylter Genussmacherei Sylter Pasta Gnocchi Sardi
    Normaler Preis
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    €5,00
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    €1,00pro 100g
    Ausverkauft

SAUCEN

  • Sardisches Tomatensugo, 300 ml
    Sylter Genussmacherei Sardisches Tomatensugo
    Normaler Preis
    €7,50
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    €7,50
    Normaler Preis
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    €2,50pro 100ml
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  • Arrabiata Sauce, 300 ml
     Sylter Genussmacherei Arrabiata Sauce
    Normaler Preis
    €8,00
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    €8,00
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    €2,67pro 100ml
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  • Trüffelrahmsauce, 225 ml
    Sylter Genussmacherei Trüffelrahmsauce
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    €10,00
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    €10,00
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    €4,44pro 100ml
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  • Basilikum-Pesto, 225 ml
    Sylter Genussmacherei Basilikum-Pesto
    Normaler Preis
    €10,00
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    €10,00
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    €4,44pro 100ml
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