Condimento bianco Himbeere No. 06, 250ml

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Eine feine Essigkomposition mit Himbeersaft und fein-süßem Essigkondiment. Für Desserts, Cocktails und allerlei Speisen.

Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3 Jahre wird das Kondiment im Fass gelagert, um die perfekte Balance zwischen Süße und Säure zu erzeugen. Die Zugabe natürlicher Aromen macht die Essigkomposition zu einem außergewöhnlichem Würzmittel von ganz eigener Ausprägung.

 

Verwendung: vielseitig einsetzbar für Salate, Antipasti, Desserts, zum Kochen und Backen sowie für die Zubereitung aromatischer Getränke

 

Zutaten: Eingekochter weißer Traubenmost (50%), Weißweinessig (41%), Reduktion aus Himbeersaft (8%), Aroma (1%). Enthält SULFITE


Nährwerte je 100g
Brennwert 1054 kJ/248 kcal
Fett 0,02 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,02 g
Kohlenhydrate 57,8 g
davon Zucker 57,4 g
Eiweiß

0,08 g

Salz 0,01 g