Papes Salz Favoriten

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Ob kochen, würzen oder genießen - mit den Salz Favoriten von Alexandro Pape ist man immer gut beraten. Alexandro benutzt sehr gerne das Sylter Meersalz "grob", das Sylter Meersalz "Sylter Heckenrose" und das Sylter Meersalz "BBQ Chicken".

 

"Diese Salze gehören in jedes gute Gewürzregal".
- Alexandro Pape -

 

Sylter Meersalz "grob"

Das grobe Sylter Meersalz bringt Meeresfrische direkt von der Insel auf jeden Teller zu Hause. Ein tolles Mitbringsel aus dem Norden und ein klasse Geschenk für Feinschmecker. Grobes Sylter Meersalz als perfekter Abschluss für kalte Speisen. Vor allem kalte Speisen wie Salate oder Carpaccio können gut direkt vor dem Servieren mit dem groben Meersalz bestreut werden und erhalten so ein leckeres, salziges Finish. Das Salz mit seiner leicht feuchten Konsistenz wird am besten zwischen den Fingern über ein Essen zerrieben.
125g im Glas
Zutaten: Meersalz. Deutsches Erzeugnis.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Alexandro Papes Genusstipp: Die grobe Körnung verfeinert jedes Gericht, es ist vollmundig, mild salzig und hat viel Nährstoffreichtum.



Sylter Meersalz "Sylter Heckenrose"

Bei dem Sylter Meersalz "Sylter Heckenrose" handelt es sich um eines der beliebtesten Produkte unserer Kunden. Daher freuen wir uns, dieses lieblich-fruchtige Salz, das den Duft der Sylter Heckenrose verströmt, wieder anbieten zu können.
125 g im Glas
Zutaten: Sylter Meersalz, frische Sylter Heckenrose
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

 

Alexandro Papes Genusstipp: Passt super zu Fisch, Jakobsmuscheln, knackigen Salaten oder auch Erdbeeren mit Schokolade.



Sylter Meersalz "BBQ Chicken"
Das Sylter Meersalz BBQ Chicken ist eine fruchtig pikante Würzmischung, wunderbar geeignet zum Marinieren von Geflügel oder zum Verfeinern von Grillgerichten. Die besondere Würzmischung des Sylter Meersalz BBQ Chicken passt auch sehr gut zu Wok-Gerichten oder eingerührt in Dipps für Gemüsesticks.

Alexandro Papes Genusstipp: Die Barbecue Würzmischung kann man nicht nur für Hähnchengerichten benutzen, hier darf man gern ausprobieren.

Zutaten: 11,8 % Sylter Meersalz, Ananasfruchtpulver [Maltodextrin (Wachsmais oder Kartoffeln), Ananassaftkonzentrat (Fruchttrockensubstanz 40%), Säureregulator: Citronensäure E330], Zwieblen geröstet [76% Zwiebeln, Pflanzenöl (Palm ungehärtet), 14% Weizenmehl, Salz], brauner Demerara.Rohrzucker, 3% Knoblauchpulver, 3% Malabar-Pfeffer, 2,4 % Cayenne-Pfeffer, 1,8% Ingwer gemahlen, Limettenblätter getrocknet.

 

Nährwerte Sylter Meersalz "BBQ Chicken"
je 100g
Brennwert 656 kJ/156 kcal
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 32,0 g
davon Zucker 13,0 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 58,9 g